Este festival permite conocer la amplia gastronomía de Michoacán y de México. Es un evento de cocina gourmet, donde cada año participa un país o ciudad diferente para ser el invitado de honor en el festival.
Hay degustaciones, catas de vino, tequila, platillos de alta cocina, talleres, conferencias de gastronomía y enología nacional e internacional.
El evento dura tres días y el acceso se puede adquirir por paquetes de medio día hasta los tres días que dura el festival.
Se recomienda estar al pendiente de los avisos oficiales ya que las fechas pueden variar.