Alta cocina en Morelia

Morelia

Gastronomía
#9

Tres mujeres en la vanguardia culinaria. Tres maneras de entender la herencia de la cocina tradicional mexicana, Patrimonio de la Humanidad. Tres restaurantes en Morelia que son la carta de presentación del universo de sabores de Michoacán, cuna gastronómica de México.

La chef Cinthya Martínez provoca el encuentro de los sabores y saberes tradicionales michoacanos con la cocina española y mediterránea en San Miguelito. Esencia pura y mexicana en la mesa y en el ambiente. Puedes aprender a preparar platillos típicos con una cocinera tradicional y también puedes pedir un deseo imposible o un marido a San Antonio. Para los que no llegan preparados, el restaurante ofrece un libro para las peticiones y las velas correspondientes.

Los ingredientes locales son la clave de la propuesta gastronómica de Lucero Soto, de LU. Una cocina que emana de la rica tradición culinaria michoacana para ofrecer una propuesta respetuosa con los orígenes, pero de rabiosa actualidad. Ubicado bajo los portales frente a la Catedral, LU es una excelente opción para comer o cenar, ya sea en el salón más formal o en las mesas al exterior.

Rubí Silva es el alma de Los Mirasoles, un céntrico restaurante que eleva la cocina tradicional michoacana a estatus de alta cocina. Un restaurante elegante, con un increíble wine bar y una cava para comidas privadas. De la cocina salen los mejores chiles capones de la ciudad y extraordinarias enchiladas placeras. Una experiencia gastronómica excepcional en el lugar perfecto para consentirse.

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Te recomendamos

  • Reservar con antelación, especialmente en fechas señaladas y fines de semana.
  • Déjate llevar por las sugerencias de los chefs, siempre pendientes de los mejores productos de temporada. 
  • Paladear la gran variedad de mezcales michoacanos.
  • Los mejores restaurantes de Morelia y todo Michoacán son sus Tesoros.

Ideal para...

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  • Por la tarde
  • Por la noche

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Av. Francisco I. Madero Pte. s/n, Col. Centro. 58000 Morelia, Morelia

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