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Oliva Hernández

Santa Fe de la Laguna
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Desde $100 MXN

Oliva Hernández Santa Ana es originaria del municipio de Santa Fe de la Laguna, en el estado de Michoacán. Adquirió el gusto por cocinar comida típica de la región al observar a su mamá y a su abuela preparar delicioso platillos. A los 10 años creó su primer platillo que fue todo un éxito entre sus familiares. Oliva cocina en fogón de leña y muele cada ingrediente en el metate para impregnarlo de un toque de tradición. Con más de 36 años de experiencia sabe plasmar los colores, sabores y olores de cada platillo típico de la región. El churipo, que se sirve solamente en ceremonias patronales, así como las corundas rellenas de frijol, son su especialidad. Es de destacar que cuenta con el reconocimiento de Distintivo M, que manifiesta que su cocina se caracteriza por tener estándares altos de calidad e higiene.

Servicios de restaurantes
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Servicios de restaurantes

  • Banquetes / catering
  • Servicio a domicilio
  • Para llevar

Horario

Lun
08:00-18:00  
Hoy
08:00-18:00  
Mié
08:00-18:00  
Jue
08:00-18:00  
Vie
08:00-18:00  
Sáb
08:00-18:00  
Dom
Cerrado

Distintivos

  • Distintivo H (Higiene)

Cómo llegar

Tariakuri s/n, Barrio San Juan Uno. 58433 Santa Fe de la Laguna, Quiroga

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Monumentos

Fuente Las Tarascas

Morelia

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Fuente Las Tarascas

Fuente Las Tarascas

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Mercados

Mercado de Artesanías de la Unión Estatal de Artesanos de Michoacán (UNEA-MICH)

Capula

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Mercado de Artesanías de la Unión Estatal de Artesanos de Michoacán (UNEA-MICH)

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