Las tortas de tostadas de Michoacán llevan una tortilla tostada dentro. Se preparan con pan telera cortado a la mitad, cada una con una capa de mayonesa. Se les añade frijoles refritos, lechuga, jitomates, cebolla, chile perón, col, queso de cerdo, carne apache, salsa roja y la infaltable tostada colocada en el centro.
Una vez lista la torta, se calienta en un horno de cobre con brasas para dar un toque exquisito y único.
