Bebida típica de Michoacán preparada con membrillos y algún licor como ron, que se ingiere cotidianamente.
Se utiliza el jugo de los membrillos para mezclarlo con el licor escogido y se añade azúcar. Si es ron, se procede a destilarlo de forma conveniente.
Si se utiliza coñac, una vez realizada la mezcla del jugo con el licor y el azúcar, se deja macerar por tres meses en botellas individuales.
